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应用在食品行业中的振动筛选机应具备哪些要素

时间: 2018-10-09 16:49 作者: 振动筛厂家 浏览次数:
考虑到食品安全的因素,包括振动筛选机在内的和原材料进行直接接触的食品机械必须具有不污染物料、设备无难清理消毒的死角、有良好的密封性来避免物料泄露等特性,这样才能基本保证

  前几天,在一篇题为“豆浆豆制品行业中振动筛选机的应用介绍”的一文中,振动筛选机厂家(金禾振动)向大家介绍了筛分设备在豆浆豆制品行业中所承担的提升口感和产品细腻度的重要作用。其实不仅仅是在豆制品的加工行业中,食品领域中的多种制作工艺中都少不了振动筛选机的除杂分级工作,例如用于面粉除杂筛松的面粉直排筛、粮食颗粒除梗去叶用的粮食除杂振动筛、果汁浆料除渣过滤振动筛等等,这些应用于食品行业的筛分设备被统称为“食品振动筛”。

食品振动筛图片

  应用在食品行业中的振动筛选机应具备哪些要素

  考虑到食品安全的因素,包括振动筛选机在内的和原材料进行直接接触的食品机械必须具有不污染物料、设备无难清理消毒的死角、有良好的密封性来避免物料泄露等特性,这样才能基本保证能够符合对卫生要求级别很高的食品行业生产使用。因此食品厂客户在挑选振动筛选机时,一定要一一对照看是否具备,以免出现食品品质不升反降的情况。总结起来,一款合格的食品振动筛应具备以下几个要素:

  食品振动筛必备的4个要素

  1.食品振动筛的筛机材质必须使用优质304不锈钢振动筛,起码保证与物料接触部分的部位必须是不锈钢材质,要求严格的话整机采用全不锈钢也很常见。这是因为不锈钢材质性质稳定,不会与物料发生反应致使物料变性,而且不锈钢耐磨性好,经过抛光的表面不易挂粉,不会增加清洗消毒难度。

  2.为了保证食品原材料的卫生情况,振动筛选机必须具有良好的密封性,这样一方面能够防止物料逸散造成资源浪费,一方面也能杜绝因粉末物料的逸散造成同一车间的多种物料相互污染,影响生产进程。一般合格的食品振动筛会采用防尘盖和密封胶条两种措施来保证设备的密封性。

全不锈钢振动筛选机图片

  3.食品振动筛需要有无清洗死角、易于消毒和保养的特质。为了保证食品安全不出问题,食品加工车间及食品机械都有严格的清洗消毒标准,振动筛选机自然也不例外,因此存不存在清洗死角致使消毒过程难以顺畅进行是非常重要的细节。振动筛选机厂家(金禾机械)提醒一定要注意查看食品振动筛的机身是否经过仔细的抛光,决不能有倒刺出现,筛框的焊接处要求进行打磨,焊接缝平整无凹点,筛框也应采用大倾角设计,这样符合易于消毒清洗的目标。

  4.为了保证振动筛选机的耐用性和密封性,食品振动筛需要用到诸如密封胶圈、软连接等密封件,选取这些密封件时一定选择硅胶材质,虽然硅胶材质在价格方面高于橡胶材质,但是其耐用性、稳定性、卫生程度是橡胶材质远远比不上的。

  食品振动筛简介

  食品振动筛是根据振动筛的应用场景的惯用命名方式,因此其机型型号也根据食品原料的性状不同有着不同的选择,在食品行业zui常见的振动筛选设备类型主要有:圆形振动筛选机、直线振动筛、超声波振动筛、直排筛这4种。涉及到诸如面粉、花粉、淀粉等粉状物的除杂筛分常用精度比较高的直排筛和圆形振动筛选机;而涉及到诸如芝麻、黄豆、木耳等粮食颗粒的除杂分级,则多用筛分效率比较出色的直线振动筛;而超声波振动筛常用来处理类似于胡椒粉、蛋白粉等目数要求在400目以上、且质轻难下筛的物料筛分需求中。


附:食品振动筛生产现场视频

  由于可选机型众多,要想保证食品振动筛有着高效的筛分效率和精确的筛分粒度,也必须进行合理的选型。但是需要注意的是,食品安全一直是国民紧绷的一根神经,在食品生产过程中严格把控卫生安全是保证食品安全的重要一环,这就涉及食品机械的卫生安全问题,而食品振动筛作为食品生产机械的一种,在工作过程中需要不断地和食品原料、食品加工品直接接触,因此在挑选食品振动筛选机时,除了对型号、筛网目数进行按需选择外,还要注意它是否符合食品生产所必须的卫生安全要素。

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