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做豆腐的热豆浆用什么滤渣又快又好-已解决

时间: 2019-11-05 11:21 作者: 振动筛厂家 浏览次数:
耐高温豆浆振动筛是可以过滤低温和高温的豆浆的,豆浆沸腾情况下温度最高在80-100度,豆浆振动筛可过滤200℃以内的热浆都是没有问题的,所以低温、高温豆浆均可以使用金禾豆浆过滤振动筛

  大豆磨浆可以做营养早餐也可以做美味豆腐,对于以豆腐为代表豆制品来说,口感的好坏通常是决定经济价值高低的重要因素。振动筛选机厂家(金禾振动)了解到,大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品,因此制备过程中豆浆的细腻度才是决定豆制品口感的关键所在。“磨浆”是大豆的再加工过程中非常常见且必须的工序,而磨出的豆浆中豆渣的存在会严重影响豆制品的口感和质量,虽然磨浆机的出料口都设置过滤网,能够将豆浆和豆渣进行粗略的分离,但是还是不能完全满足市场标准。而原始的采用滤布通过人工进行摇晃过滤的方法效率很慢,产量也比较低,加之如今人工成本越来越贵,非常的不合算,那么如何才能做到快速精准的豆浆滤渣呢?

耐高温豆浆振动筛应用现场

  做豆腐的热豆浆怎样快速滤渣?

  据豆腐行业的客户介绍,很多商家豆制品加工工艺中都需要使用熟浆,这意味着除了磨浆外,豆浆还需经过“煮沸”环节方可进行过滤凝结形成豆腐,此时豆浆的温度往往高于100摄氏。那么,用户会有疑问,低温的豆浆尚可使用人工过滤进行将就,如此的高温明显不是人力所能驾驭的,那么如何才能使100多度的热豆浆实现高效高质的过滤呢?耐高温豆浆振动筛是可以过滤低温和高温的豆浆的,豆浆沸腾情况下温度最高在80-100度,豆浆振动筛可过滤200℃以内的热浆都是没有问题的,所以低温、高温豆浆均可以使用金禾豆浆过滤振动筛进行精准过滤。

  耐高温豆浆振动筛概述

  耐高温豆浆振动筛学名为圆形振动筛或三次元振动筛,是金禾机械公司根据豆制品生产客户现场生产需要专业研发的一款全自动排渣、耐高温、食品级、一次过筛可分多种等级为一体的新型设备,尤其适合有熟豆浆过滤需求的企业。针对熟豆浆的过滤工作来说,不仅对豆浆过滤机有精度的要求和产量的要求,更重要的是耐高温、无菌、易清洗。因为涉及食品行业,严格的卫生条件是一定要达标的,且熟豆浆通常温度都高于100摄氏度,且有一定的粘性,因此易于清洗和消毒、同时具有耐高温耐腐蚀性质的豆浆过滤机是最为适合的。

耐高温豆浆振动筛真机图

  金禾机械专为熟豆浆过滤企业研制的耐高温商用豆浆过滤振动筛采用的是优质304不锈钢,并且根据广大客户的一致建议,我们加装了加缘口设计,确保此款耐高温熟豆浆滤渣振动筛在筛分熟豆浆时不管多大的处理量都不会出现浆液飞溅的现象。并在出料口处安装闸门,根据客户选择安装,过滤式可以关闭闸门,让豆浆在筛面多停留会。该设备需要用到工业三相电进行使用,小型根据需求我公司可改为两相电。该设备与物料接触部分采用304不锈钢材质,低筒可安装万向轮,随时移动。

  耐高温豆浆振动筛如何进行选型

  耐高温豆浆振动筛选型主要根据产量、稠度和选择目数,据走访金禾振动筛的豆制品制备行业的客户我们了解到,根据豆制品种类的不同,厂家在生产过程中对豆浆液体的细腻度有不同程度的要求,相应的在筛分过程中对筛网的精细度也有多种需求。豆浆一般选择80-120目就可以了,豆腐选择120-200目就能达到细腻口感,而制作豆皮、豆干和腐竹则选用需要选用200-300目的筛网。使用机型金禾机械推荐两款一款是JH-450非自动排渣需要手动排渣,处理量一天做两百斤左右测试JH-450型;700斤测试选用JH-600型号:2000斤左右的测试选用JH-800型号;3500斤左右的测试选用JH-1000型号;5500斤左右的测试选用JH-1200型号;注意此处所说一天根据工作小时制,选购时需要跟厂家说明,此数据是金禾机械测试数据,仅做参考。

JH-450豆浆振动筛图片

  豆腐浆渣分离振动筛会堵网吗?

  正如上面所言,根据产量不同和自动化程度不同,耐高温豆浆振动筛可以分为两种:圆形振动筛和JH-450振动筛两种,这两种豆腐浆渣分离振动筛的处理精度有所不同,因此导致堵网的情况也并不相同。一般情况下,对于120目左右的一般豆浆来说使用这两种设备均不会有堵网情况发生。而在筛分200目左右的熟豆浆时,由于豆浆本身具有一定的粘性,如果浆料稠度高的情况下,使用JH-450耐高温豆浆振动筛是有一定的堵网风险的。

耐高温豆浆振动筛清网装置

  而圆形豆浆振动筛根据需求可在筛网底部加装清网装置,该清网装置是由不定个数的振动筛硅胶弹跳球、挡球环和冲孔板构成,在豆浆过滤振动筛工作时,弹跳球通过在筛网与冲孔板之间的振动筛弹跳球不断的进行上下跳动、不规则的撞击筛网,使粘、卡在筛孔之间的物料被重复抛起、落下,最终实现有效清网及提高透筛率的目的从而改善细浆筛分的堵网问题,进而有效杜绝耐高温振动筛在筛分过程中的堵网问题。

  通过以上对热豆浆振动筛说明用户就大致了解,处理温度这个问题不用担心,三次元旋振筛处理低温和高温效果是一样的,对于选型讲解下也有说明,用户可以结合实际来自行选择,但选购时还要跟生产厂家进行核实确认。

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